Cơm chiều lạ miệng với trứng cút kho giò lụa!

	Nguyên liệu:   20 trứng cút 300g giò lụa 500ml nước dừa tươi 1 thìa cà phê hành băm 1 thìa súp nước mắm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường.
	Bước 1:   Giò lụa cắt miếng tam giác sao cho vừa ăn.
	Ướp giò lụa với tiêu, đường, hành băm, hạt nêm.
	Bước 2: Trứng cút cho vào nồi luộc chín.
	Sau đó ngâm qua nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.
	Bước 3:   Đổ nước dừa vào nồi, nấu sôi, nêm nước mắm.
	Thả giò lụa và trứng vào kho đến khi nước dừa gần cạn, chuyển sang màu vàng nhạt, chả và trứng thấm gia vị là được.
	Khi ăn bạn múc giò và trứng ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu hoặc ớt sừng xắt sợi và vài cọng hành lá lên cho đẹp mắt.

Món trứng cút kho giò lụa ăn với dưa chua hoặc dưa giá đều ngon và rất hợp. Món này mình đã tình cờ khám phá ra sau một bữa cỗ, ở nhà còn dư lại nhiều giò lụa mà ăn mãi cũng chán, mình thử mang ra kho cùng trứng cút như một cách biến tấu từ món thịt kho trứng cút; không ngờ lại được cả nhà hết sức hưởng ứng!

 

 

Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết, nhất là khi trong bữa cơm có đĩa dưa chua vàng ươm nữa! Chúc các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!

 

5nguyên tắc ăn uống để có sức khoẻ tốt!

Một: Mỗi ngày uống một bịch sữa 100 - 200ml. Truyền thống ẩm thực của người Á đông chúng ta có nhiều ưu điểm, nhưng mắc một nhược điểm lớn là thiếu canxi. Có đến 99% người già thiếu canxi dẫn đến đau mỏi xương, càng già càng lùn thấp, dễ gãy xương... Cách tốt nhất để khắc phục tình trạng này là trước khi đi ngủ uống một bịch sữa, nếu không quen sữa tươi thì uống sữa đậu nành, nhưng lượng canxi trong sữa đậu nành chỉ bằng 1/2 trong sữa bò.
Hai: Mỗi ngày chỉ ăn hạn chế hai lạng (200g) chất bột. Đây là phương pháp tốt nhất để giảm béo bệu, giảm các bệnh về tim mạch. Chúng ta muốn giảm cân thì trước bữa ăn nên uống canh hoặc ăn súp trước. Bởi lẽ, do phản xạ của cầu não khiến giảm khoảng 25% mức muốn ăn bình thường, tốc độ ăn chậm lại sẽ giảm độ căng của dạ dày.
Ba: Chỉ nên ăn 1/3 lượng thịt và trứng ăn muốn đưa vào cơ thể. Không ăn thịt và trứng thì không tốt, nhưng ăn thoải mái thì rất có hại cho người cao tuổi. Cá là thức ăn rất tốt cho người cao tuổi, đặc biệt đối với nữ giới. Ngoài cá, nên dùng nhiều đậu nành (đậu tương) để thay thế bớt trứng và thịt.
Bốn: Bớt ngọt, bớt mặn, nên ăn cơm gạo lứt, ngô bung, khoai lang luộc. Mỗi tuần ăn một, hai bữa cháo. Chế độ ăn 70 - 80% là tốt  nhất, tức là đặt bát xuống khi vẫn còn muốn ăn thêm.
Năm: Mỗi ngày ăn khoảng năm lạng (500g) rau xanh và quả chín. Chúng ta nên ăn khoảng 4 lạng rau xanh và 1 lạng quả chín. Ăn nhiều rau quả tươi có thể giảm được 50% bệnh ung thư.

Kết hợp thực phẩm để có mình hạc xương mai!

Như tựa bài đã đề cập, bạn sẽ gặp nguy cơ tăng cân khi các thức ăn không thích hợp được tiêu hóa cùng với nhau. Vì vậy, bạn có thể giảm cân bằng cách chú ý những thức ăn mà bạn ăn chung với nhau. Không chỉ có 1 kiểu công thức ăn kiêng mà dưới đây là các kiểu ăn phổ biến nhất:

Ăn kiêng kiểu Herbert Shelton Được bác sĩ Shelton phát triển vào năm 1951, phương pháp này nhắm tới việc thích ứng với khả năng tiêu hóa của cơ thể, cách hấp thụ thức ăn và khía cạnh làm việc của các men tiêu hóa. Có 3 quy luật chính như sau:
* Trái cây nên được ăn khi bao tử đang trống rỗng và không bao giờ ăn trái cây vào cuối buổi ăn vì nó tạo nên chất đường lên men (ví dụ như đường chuyển hóa thành năng lượng)
* Protein (thịt, cá và trứng) không nên ăn chung với cacbon hydrat (thực phẩm tinh bột). Kết hợp những thức ăn này sẽ làm tiêu hóa kém hiệu quả và kết quả dinh dưỡng cũng kém đi. Thay vào đó, hãy kết hợp protein với rau quả.

* Cắt giảm sản phẩm bơ sữa và đường

Ăn kiêng kiểu Antoine
Phương pháp này được Albert Antoine nghĩ ra vào năm  1968, mục đích là thỏa mãn sự ngon miệng một cách nhanh chóng bằng cách ăn một loại mỗi ngày.
* Thứ hai: cá
* Thứ ba: rau quả
* Thứ tư: sản phẩm bơ sữa
* Thứ năm: trái cây
* Thứ sáu: trứng
* Thứ bảy: thịt
* Chủ nhật: tổng hợp các thực phẩm

Ăn kiêng kiểu Montignac
Phương pháp này được Frenchman Michel Montignac giới thiệu vào năm 1980. Phiên bản đầu tiên của phương pháp này là kết hợp nhiều phương pháp, bao gồm kiểu Shelton và chỉ số đường huyết. Đây là phương pháp trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Cách ăn kiêng ngày nay đề xuất 2 loại bữa ăn:

* Bữa ăn có chất béo và protein, không có cacbon hydrat
* Bữa ăn có cacbon hydrat, kết hợp cacbon hydrat có chỉ số đường huyết (GI) thấp và protein, không có chất béo
Cách ăn kiêng này cũng có vài món ăn không nên dùng, bao gồm các món chứa cacbon hydrat có GI cao (bánh mì trắng, mì ống, mứt, kẹo…), các thực phẩm chứa cả đường và chất béo (chocolate), chất béo bão hòa, café và chất cồn.
Mặt trái của việc kết hợp thực phẩm để ăn kiêng:
Không có bằng chứng chính xác nào chứng minh các cách ăn kiêng trên đạt hiệu quả thật sự… nên đã có nhiều cuộc tranh luận chống lại những cách này. Theo các nhà dinh dưỡng học thì ăn kiêng bằng cách kết hợp thực phẩm có một số mặt trái như:

* Cung cấp phạm vi hẹp thực phẩm, sẽ tạo nên sự buồn chán và không có tác dụng thúc đẩy động viên.
* Có thể dẫn đến sự thiếu hụt dinh dưỡng, vì các loại thức ăn cụ thể nào đó đã cắt giảm dinh dưỡng cần thiết trong suốt bữa ăn hoặc trong cả ngày.
* Thúc đẩy lại việc tăng cân nhanh chóng sau khi việc ăn kiêng kết thúc

Những tuyệt chiêu giảm cân hiệu quả !

Theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học, khi bạn ăn ít muối, bạn sẽ giảm lượng nước ngọt uống vào cơ thể, do đó cũng giảm bớt nguy cơ bị cao huyết áp và béo phì.
Cũng theo bài báo đăng trên tạp chí khoa học Hypertension, giảm lượng muối còn hạn chế tỉ lệ đau tim hoặc đột quỵ.Giảm bớt lượng muối ăn trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể là cách "đi tắt" để tránh béo phì.

Ăn để... eo

Cố vượt qua cơn đói này đi rồi ta sẽ gầy ngay thôi! Suy nghĩ này hoàn toàn sai.

Các nghiên cứu của Tylka cho thấy những phụ nữ chịu ăn ngay lúc đói và dừng lại khi cơ thể đã thỏa mãn sẽ khó tăng cân hơn những người ăn vì các lý do khác như buồn chán, thất vọng...: "Khi cái đói bất chợt ùa đến, đừng vội lục tung tủ lạnh để tìm đồ ăn, hãy hỏi bản thân xem bạn đang thực sự cần gì. Nếu cảm thấy mệt mỏi, stress, hãy gọi cho một người bạn hoặc tới phòng tập làm vài động tác. Nếu thấy chán nản, bạn hãy lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ngắn, hay đọc lại cuốn truyện bạn yêu thích. Hãy yêu bản thân mình!".

Một nghiên cứu khác của Tylka cũng cho thấy càng thỏa mãn với bản thân, bạn càng thích ăn mà chẳng lo lên cân. Ngược lại, càng rầu rĩ về thân hình của mình, bạn càng sợ ăn mà lại chóng "phát tướng". Mỗi sáng, hãy dành 1 phút để tự ngắm mình trong gương và ca ngợi bản thân.

Lạc quan sẽ thon thả?

Bạn quét vườn, dọn nhà vào các buổi chiều? Hãy thẳng lưng khi làm những công việc đó. Công việc tưởng chừng rất đơn giản đó sẽ đốt cháy lượng calo thừa và giúp cân nhanh chóng.

Các nhà khoa học ở Đại học Havard đã nghiên cứu sự khác biệt giữa một nhóm các chị em làm công việc dọn dẹp tại khách sạn. Sau một tháng, những người biết rằng làm việc nhà giúp giảm cân nhanh chóng đều bớt khoảng 1kg. Lượng chất béo trong cơ thể cũng giảm đi rõ rệt, huyết áp thì ổn định và vòng 2 thì săn chắc và hoàn hảo hơn nhiều. Nhưng điều gì đáng ngạc nhiên nhất?

"Những người có được thông tin đó không tìm tới những lựa chọn thông minh hơn trong khi ăn uống", tiến sĩ Ellen Langer phân tích. "Điều khác biệt nằm chính trong suy nghĩ của họ". Chính thái độ sống tích cực, lạc quan đã giúp họ khỏe mạnh và thon thả hơn. Vậy nên, ngay từ hôm nay, bạn hãy tự nhủ với lòng mình rằng chuyển thư hộ người hàng xóm, lau chùi bếp núc hay lượn lờ cửa hàng mua sắm... đều là những bài tập hiệu quả.

Thở để... gầy

Chỉ cần biết hít vào thở ra đúng cách, bạn cũng có thể giảm cân!

Các nhà khoa học trường đại học New Mexico tại Albuquerque khẳng định: Phụ nữ tham dự lớp học thiền thường xuyên sẽ giảm 0.5kg/tuần. Nhà nghiên cứu Brian Shelly giải thích: "Thiền trước và ngay trong bữa ăn khiến bạn ăn ít hơn và luôn cảm thấy hứng thú với đồ ăn của mình.

Vậy nên chúng tôi xin mách các bạn một mẹo nhỏ: Trước khi ăn, hãy ngồi xuống và hít thở thật sâu. Khi gặp thức ăn, đừng nghĩ nó sẽ đem lại bao nhiêu calo cho cơ thể. Sau khi nuốt, hãy thở thật sâu. Bạn không cần ăn hết cả mâm thức ăn. Hãy bắt đầu bằng những món bạn thích để hạn chế sự thèm ăn".

Tạm biệt lọ muối

Giảm bớt lượng muối ăn trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể là cách "đi tắt" để tránh béo phì. Theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học, khi bạn ăn ít muối, bạn sẽ giảm lượng nước ngọt uống vào cơ thể, do đó cũng giảm bớt nguy cơ bị cao huyết áp và béo phì. Cũng theo bài báo đăng trên tạp chí khoa học Hypertension, giảm lượng muối còn hạn chế tỉ lệ đau tim hoặc đột quỵ.

Cười cũng giảm cân

Tiến sĩ Mac Buchowski đã nghiên cứu và khẳng định: "Cười làm tiêu hao nhiều năng lượng bởi nó kích thích một loạt các cơ bắp, từ mặt tới bao gồm cả abs của bạn".

Ngủ thoải mái

Bạn sẽ không bị tăng cân nếu như ngủ đủ giấc.

Các nhà khoa học tại trường đại học Laval, Quebec cho biết: 35% số người ngủ không đủ 6 tiếng/ngày sẽ tăng cân, họ có thể tăng tới 5kg trong vòng 6 năm. Trong khi đó, những người ngủ đủ giấc (từ 7-8h/ngày) thì lại không hề bị tăng cân. "Khi bạn không ngủ đủ giấc bạn sẽ rất thèm ăn, đặc biệt là những thức ăn ngọt và giàu tinh bột", James Gangwisch, giáo sư điều trị tâm thần học tại trường đại học Columbia và tại trung tâm y tế của thành phố New York cho biết. "Ngủ không đủ giấc cũng là nguyên nhân sinh ra một loại hormone gây stress, mà căng thẳng lại làm bạn ăn nhiều hơn".

Dáng đẹp bốn mùa !

"Nhất dáng nhì da thứ ba là mặt". Đó là ba yếu tố quan trọng mà phái đẹp đặc biệt quan tâm khi làm đẹp cho mình. Trong đó, "Dáng" vinh dự đứng vị trí đầu tiên và được chị em phụ nữ "đầu tư" hết mực để có thân hình thon thả như mong muốn.
Thế nào là dáng đẹp?

Tăng chiều cao:

Chiều cao là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá vóc dáng con người. Nhiều người cho rằng, con người khi sinh ra cao hay thấp là do di truyền. Đó là lý do đúng nhưng chưa đủ. Ngày nay, chiều cao của con người đã được cải thiện đáng kể nhờ những nghiên cứu có những bước tiến vượt bậc trong y khoa. Đặc biệt, bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể giúp bạn cải thiện vấn đề chiều cao.

Canxi: Không nhữg giúp tăng chiều cao mà còn giúp xương chắc khỏe. Chú ý bổ sung canxi ngay từ khi còn nhỏ. Mỗi độ tuổi cần bổ sung lượng canxi cho phù hợp, đối với người dưới 18 tuổi cần bổ sung 400-700 mg/ngày. thực phẩm có chứa nhiều canxi là sữa (sữa bột, sữa tươi...)

Protein: Đóng vai trò quan trọng đối với con người. Nếu bổ sung không đủ protein sẽ ngưng quá trình tăng trưởng và ảnh hưởng đến việc tăng trưởng chiều cao.

Lysin: Bổ sung đầy đủ Lysin sẽ giúp cơ thể tổng hợp Protein tránh được teo cơ, gầy yếu và biếng ăn.

Sắt: Bổ sung máu giúp cơ thể tăng trưởng nhanh. Thực phẩm cần thiết là gan, thịt, cá, đậu, rau dền...

Kẽm: Trong quá trình chuyển hóa của cơ thể rất cần đến chất này nhằm thúc đẩy sự tăng trưởng.
Tập luyện là phương pháp giữ dáng hữu hiệu

Vitamin A: Nhằm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Giúp sáng mắt, đẹp da và đẩy quá trình tăng trưởng.

Vitamin D: Giúp hấp thu canxi, tổng chất protein. Mỗi ngày nên tiếp xúc với nắng buổi sáng khoảng 30 phút sẽ tốt cho da.

Cân đối

Chế độ ăn uống hàng ngày phù hợp không chỉ giúp bạn có một thân hình lý tưởng mà còn giúp da đẹp hơn. Bạn không nên chủ quan trong vấn đề này. Nếu không vừa ý về cân nặng của mình thì một số bí quyết sau sẽ giúp bạn nhẹ nhõm hơn.

Giảm cân: Ăn ít hoặc nhịn ăn là quan niệm sai lầm đối với những ai muốn giảm cân.

Một số lưu ý:

Thực đơn: Nên chia thành 5 đến 6 bữa ăn nhỏ trong 1 ngày.

Thực phẩm: Nên chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại dâu, rau và trái cây.

Thức uống: Nước lọc, trà, cà rốt... giúp giảm cân hiệu quả.

Giấc ngủ: 7 đến 8 tiếng/ngày là vừa đủ cho những ai muốn giảm cân.

Thể thao: Chạy bộ, lắc vòng, bơi, khiêu vũ... là cách giúp giảm cân rất tốt.

Tăng cân: Tăng cân cũng là vấn đề nan giải giống như những người muốn giảm cân. Dáng vẻ mảnh khảnh giống "cây khô" di động là điều mà không ai muốn. Phương pháp này sẽ giúp bạn hiệu quả hơn trong việc tăng cân:

Ăn đủ: Trong các bữa ăn nên có đầy đủ các món như cá, thịt, tôm, cua, rau... trong 3 bữa ăn chính. Ngoài ra, bổ sung 2 hoặc 3 bữa ăn phụ có chứa nhiều chất béo, ngọt, protein (nên bổ sung từ 300 - 500 kalo trong các bữa ăn phụ).

Uống đủ: Nên uống 1,5 đến 2 lít nước một ngày.

Tập thể dục đều đặn: Vận động với các môn thể thao ưa thích giúp cơ thể có cảm giác đòi kích thích bạn ăn được nhiều hơn.

Mùa nào dáng cũng đẹp

Tương ứng với từng mùa sẽ có cách chăm sóc vóc dáng khác nhau tùy theo đặc tính riêng của mỗi mùa trong năm.

Mùa xuân

Nhiều người cho rằng mùa xuân là mùa ăn chơi nên nhiều chị em phụ nữ cứ "tẹt ga" khi tham dự tiệc tùng. Tuy nhiên, nếu muốn có thân hình eo thon thì bạn cần phải xem xét lại.
Đến spa cũng là phương pháp loại bỏ bớt mỡ ở các cơ tay, chân và các vùng da chảy xệ

Trong bữa tiệc nên chọn những món ít dầu mỡ và ít calo.

Tranh thủ "tám" và đừng quá tập trung vào bàn tiệc.

Rủ bạn bè cùng tản bộ trong những công viên hoặc đi shopping thì nên dạo nhiều quầy hàng.

Có thể tham gia vào những câu lạc bộ vui chơi giải trí để giảm bớt nhiều kalo.

Mùa hè

Đây là mùa để bạn "khoe" thân hình lý tưởng của mình ở những bãi biển, hồ bơi. Vì vậy, duy trì vóc dáng trong mùa này là vô cùng quan trọng.

Thức uống: Nên chọn những loại nước mát như nước ép dưa hấu, cà rốt, đu đủ...

Thức ăn: Tiết trời nóng bức của mùa hè làm ảnh hưởng đến việc ăn uống, vì vậy không nên chọn món có nhiều dầu mỡ sẽ làm cho bạn có cảm giác ngán. Nếu không cẩn thận bạn rất dễ bị giảm cân.

Thể dục: Bơi lội, cầu lông, tennis là những môn thể thao có lợi cho cơ thể.

Bữa ăn: Dùng bữa vào những giờ cố định, không nên bỏ các bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng

Mùa thu

Tiết trời mùa này được tổng hợp bởi 2 mùa hạ và đông, lúc thì xuất hiện những cơn mưa thu, lúc thì có những ngày nắng thất thường. Tuy nhiên, mùa này vẫn có đặc tính riêng là khi trời mát mẻ nên tâm trạng thoải mái và việc tăng cân cũng rất dễ xảy ra. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lứng vì mùa này cơ thể khó tưang cân hơn mùa xuân và cũng khó có thể giảm cân như mùa hè. Nhưng khi sang mùa đông bạn phải chú ý trong việc giảm cân.

Mùa đông

Cái giá lạnh của mùa đông làm cho cơ thể lúc nào cũng thèm ăn, thèm ngủ. Đó chính là dấu hiệu của tăng cân. Có 3 nguyên nhân gây ra tình trạng. Mùa đông cơ thể cần nhiều năng lượng hơn các mùa khác để làm ấm cho cưo thể. Vì vậy, lượng thức ăn cung cấp nhiều hơn. Một phần năng lượng nạp vào cơ thể được sử dụng để làm ấm và giúp duy trì các hoạt động bình thường của cơ thể, phần còn lại được tích lũy tạo thành mỡ dưới da nhằm giữ ấm cho cơ thể. Thông thường lượng mỡ này thường tích lũy ở bụng, mông... Sự thay đổi về vóc dáng khó có thể nhận ra khi bạn mặc quá nhiều quần áo ấm trong mùa đông.

Theo khoa học, sự tăng cân vào mùa đông là điều khó có thể tránh khỏi nhằm bảo vệ cho cơ thể. Tuy nhiên, vẫn có cách để duy trì dáng đẹp vào mùa đông.

Chọn thực phẩm

1. Tronh tủ lạnh nên trữ các loại trái cây chứa nhiều vitamin C giúp giải cảm và lạnh hiệu quả như cam, chanh, quýt... Những loại quả này chứa ít calo nên bạn cũng đừng ngần ngại khi ăn.

2. Nấm là thực phảm chứa ít năng lượng. Trong nấm chứa khoảng 90% nước, giúp cơ thể tránh được hiện tượng da khô và giảm can hiệu quả.

3. Trà là thức uống có lợi cho sức khỏe, hạn chế tăng cân hiệu quả, nâng cao khả năng miễn dịch và ngừa ung thư.

Đến spa, trung tâm thẩm mỹ.

Ngoài việc giữ dáng thon thả bằng thực phẩm tự nhiên thì phương pháp massage, sử dụng sóng rada và ánh sáng sinh học (công nghệ của Mỹ và Châu Âu), giúp loại bỏ các lớp mỡ tích tụ ở vùng bụng, làm săn chắc cơ tay, chân và các vùng da chảy xệ.

11 Phương pháp giúp bạn giảm cân !

Dưới đây là 11 phương pháp giảm cân mới nhất giúp bạn giảm cân mà không hề cảm thấy “khổ sở”. Bạn có thể giảm 2 kg mỗi tháng đấy.
Phương pháp 1: Suy nghĩ kỹ lý do vì sao bạn muốn gầy rồi bắt đầu giảm cân.

Rất nhiều người luôn luôn nói là phải giảm cân, nhưng chỉ nói thôi thì bạn sẽ không thể giảm được cân nào. Bạn nên suy nghĩ kỹ lý do vì sao bạn muốn giảm cân, từ đó bạn mới có thể có thể xác định được cho mình mục tiêu chính xác, ví dụ như lý do là “ bạn muốn mặc quần áo thật đẹp”, hoặc bạn cần phải giảm cân vì thường xuyên bị phù hoặc mệt mỏi do quá béo.

Bình luận về phương pháp 1: Đây là phương pháp hữu hiệu vì có rất nhiều phụ nữ quyết tâm giảm cân để mặc đẹp hơn. Đây là động lực rất lớn đối với phái đẹp.

Phương pháp 2: khi bắt đầu cảm thấy béo là thời gian tốt nhất để bạn thực hiện chế độ giảm cân.

Có thể bạn không biết rằng, cho dù bạn ăn rất nhiều thì những thứ bạn ăn cũng không thể biến ngay thành mỡ được, khi bạn bắt đầu cảm thấy béo thì lượng thức ăn này mới bắt đầu tích trữ thành mỡ trên cơ thể bạn. Nếu trong vòng 2 tuần bạn có thể tiêu hao lượng mỡ dư thừa này thì bạn sẽ không bao giờ sợ béo. Vì vậy, khi bắt đàu cảm thấy béo là thời gian tốt nhất để bạn thực hiện chế độ giảm cân.

Bình luận về phương pháp 2: Phương pháp này không hề sai, khi bạn bắt đầu béo và bạn giảm cân lúc này là thời điểm dễ dàng nhất, đợi đến khi quá béo thì việc giảm cân là rất khó đấy!

Phương pháp 3: Tin tưởng rằng bạn sẽ không bị béo phì

Khi bạn giảm cân, tâm trạng và cảm giác của bạn là rất quan trọng. Nếu khi ăn socola và có cảm giác bạn sẽ bị béo phì thì bạn sẽ tăng cân nhanh hơn là bạn nghĩ rằng ăn một miếng thôi để giải tỏa stress.

Bình luận phương pháp 3: Tâm trạng và cảm giác thực sự là có ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể của bạn. Nếu trong đầu bạn luôn có suy nghĩ phải giảm cân thì bạn sẽ rất căng thẳng.

Phương pháp 4: Biết được các số đo trên cơ thể mình.

Ngoài trọng lượng cơ thể, nếu biết được các số đo trên cơ thể sẽ giúp bạn hiểu rõ cơ thể mình và có quyết tâm giảm béo hơn rất nhiều.

Bình luận phương pháp 4: Đây là phương pháp rất hiệu quả để duy trì được cân nặng của mình.

Phương pháp 5: Mỗi ngày giảm 500 kalo

Để đạt được mục tiêu mỗi tháng giảm 2 kg, nếu chuyển thành kalo thì bạn phải đạt được mục tiêu giảm 500 kalo mỗi ngày, Bạn chỉ cần ăn ít đi một miếng bánh gato là bạn sẽ giảm được lượng năng lượng 300 kalo, đi bộ thêm một quãng đường bạn sẽ giảm tiếp được 200 kalo, cho dù dùng phương pháp gì thì bạn cũng có thể giảm 500 kalo mỗi ngày.

Bình luận phương pháp 5: Bạn chỉ cần từ bỏ thói quen ăn vặt thì bạn sẽ giảm được 500 kalo mỗi ngày. Ngoài ra bạn cũng có thể tập thể dục, đây là một phương pháp rất tốt giúp bạn tiêu hao năng lượng.

Phương pháp 6: Tận dụng các cơ hội vận động hàng ngày

Hàng ngày bạn làm việc rất bận rộn, vì vậy để giành thời gian cho bạn vận động là rất khó. Bạn nên tận dụng các cơ hội vận động hàng ngày như đi bộ khi đi làm, đi cầu thang bộ mà không sử dụng thang máy...

Bình luận phương pháp 6: Có thể dùng một số phương pháp khác như đi ăn trưa nên đi ăn ở nhà hàng xa hơn một chút để đi bộ nhiều hơn, phương pháp này vừa giúp bạn giảm cân lại có vòng eo đẹp hơn.

Phương pháp 7: Nắm bắt được thời cơ chính xác mới có thể giảm béo thành công.

Hiểu rõ về chu kỳ sinh lý của mình, bạn có thể đạt được một nửa thành công khi giảm cân. Trước thời kỳ rụng trứng, sự trao đổi chất diễn ra khá nhanh, cho dù bạn không giảm lượng thức ăn bạn ăn vào, chỉ cần vận động bạn vẫn có cơ hội tốt để giảm cân. Ngược lại, sau thời kỳ rụng trứng, cơ thể rất dễ tích tụ mỡ, vì thế bạn chỉ cần giữ nguyên trọng lượng của mình là được.

Bình luận phương pháp 7: Điều này ai cũng hiểu, chỉ có điều có thực hiện hay không mà thôi.

Phương pháp 8: Trình tự ăn uống rất quan trọng

Cho dù ăn một lượng thức ăn nhiều như nhau, nếu ăn theo trình tự khác nhau thì mức độ hấp thụ cũng khác nhau. Khi bắt đầu ăn nên ăn rau, bởi chất xơ sẽ giúp cơ thể hạn chế hấp thụ đường và mỡ. Ăn đồ ăn mà bạn thích vào cuối bữa ăn là một sai lầm bởi vì khi đó bạn sẽ ăn rất nhiều. Nếu bạn ăn không đúng thứ tự như vậy thì hãy điều chỉnh ngay nhé!

Bình luận phương pháp 8: Nếu bạn có thói quen dành món ăn ngon đến cuối bữa thì hãy sửa ngay nhé!

Phương pháp 9: Không ăn trong vòng 48 tiếng

Nếu bạn muốn nhanh chóng giảm cân, bạn có thể áp dụng biện pháp nhịn ăn, không phải trong 24 tiếng hay 36 tiếng mà là trong 48 tiếng. Trong vòng 48 tiếng không ăn, cơ thể bạn sẽ chuyển sang trạng thái bài tiết, nếu bạn không thể chỉ uống nước lọc, bạn có thể ăn thêm một ít hoa quả để cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn.

Bình luận phương pháp 9: Phương pháp này không chỉ giúp bạn nhanh chóng giảm cân mà còn có tác dụng thải độc cho cơ thể, thần kinh thoải mái và da bạn sẽ đẹp hơn.

Phương pháp 10: Lạnh giúp bạn giảm cân

Khi trời lạnh, cơ thể phải sinh ra nhiệt lượng lớn để giữ ấm cho cơ thể, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn vào mùa hè. Bạn nên ra ngoài đi bộ sẽ tốt hơn là ở trong phòng ấm áp nếu bạn muốn giảm cân.

Phương pháp 11: Chỉ ăn khi cảm thấy đói.

Liệu có phải là khi bụng bạn sôi lên thì là bạn đang đói. Thực ra không phải, bụng kêu là tín hiệu báo đồ ăn đã được tiêu hóa hết. Nếu bạn ăn ngay sau khi bụng kêu thì dạ dày bạn sẽ to lên. Vì vậy, nếu không có cảm giác đói thì bạn không nên ăn ngay vì như vậy bạn sẽ bị tăng cân.

Bình luận phương pháp 11: Biết được điều này là rất quan trọng, từ giờ bạn hãy tuân theo phương pháp trên để giảm 2 kg mỗi tháng nhé!

Gỏi giá đỗ chay – món ăn giảm cân hiệu quả!

- Giá đỗ - Tỏi băm - Hành băm - Dầu mè - Muối - Tiêu

Đến phần hành động này:

Bước 1: - Giá đỗ lọc bỏ vỏ đậu rồi rửa sạch.

Bước 2: - Rùi luộc sơ giá đỗ với nước trong 2 phút nha.

Bước 3: - Giá đỗ vớt ra để ráo, cho ít muối vào trộn đều rồi chờ 3 phút nà.

Bước 4: - Ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước đi nhé.

Bước 5: - Cuối cùng mình thêm hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu mè và hạt mè rang vàng vào trộn thật đều nghen.

Thật dễ làm phải không nào?

Vì chứa ít calo nên giảm cân rất tốt nhé

Ăn Sao Giúp Bạn Giảm Và Giữ Cân?

Chế độ ăn uống cũng như kế hoạch ăn uống góp phần quan trọng trong quá trình giảm cân của bạn.

Vì sự trao đổi chất đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe của chúng ta cũng như việc giảm cân. Mặc dù chế độ ăn uống có thể cần nhiều thời gian và quyết tâm mới có kết quả như bạn muốn nhưng Xinh xinh vẫn muốn mời bạn tham gia vào một chế độ ăn uống đã được thử nghiệm có thể giúp bạn giảm cân.

Các hoạt động không phù hợp của sự trao đổi chất trong cơ thể chúng ta có thể được coi là thủ phạm chính khiến trọng lượng tăng hoặc giảm quá mức. Yếu tố ăn uống này sẽ cho phép chúng ta loại bỏ các độc tố và các chất béo từ cơ thể và để các cơ quan cơ bản trong cơ thể có thể hấp thụ các vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu nhất. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của chế độ ăn uống mà Xinh xinh giới thiệu với các bạn dưới đây là nó không chỉ giúp bạn thoát khỏi việc tăng cân mà nó còn là phương tiện tốt nhất giúp bạn giữ cân để có hình thể lý tưởng.

Một trong những quy tắc vàng của chế độ ăn uống thực sự là giữ nó thường xuyên mà không bỏ qua bất kỳ ngày nào của chế độ ăn. Điều này sẽ đảm bảo cho bạn những thay đổi thích hợp trong cơ thể của bạn và hệ thống tiêu hóa được thích nghi.

Ăn sáng

• Thông thường, với bất kỳ chế độ ăn uống nào, điều quan trọng nhất là làm quen với một nghi thức thống nhất là bữa ăn sáng để đảm bảo sự thành công cho kế hoạch ăn uống của bạn, bạn có thể tiêu thụ trái cây hoặc nước trái cây tự nhiên cho bữa ăn sớm hoặc một bữa ăn bình thường gồm bánh mỳ và trứng.

Chế độ ăn này khuyến khích bạn nên ăn hoa quả cho bữa sáng

•Hoa quả có thể là táo, lê, nho hoặc một loại trái cây nào đó mà bạn thích. Một điều quan trọng khác là nếu bạn dùng hoa quả để ăn vặt, bạn nên ăn ít nhất 1-2 giờ trước khi ăn trưa. Hàm lượng đường của hoa quả trong bữa ăn sáng sẽ cung cấp cho não bạn các nhiên liệu cần thiết để tồn tại cho đến bữa ăn lớn hơn vào buổi trưa.

Ngày 1 Protein

Ngày đầu tiên bạn có thể uống sữa và ăn thịt

• Trong ngày protein bạn được phép tiêu thụ các sản phẩm như sữa, thịt. Hãy ăn trứng, thịt lợn, gia cầm cũng như bất cứ thành phần nào giàu nutrient.Hãy chọn các công thức nấu ăn tốt nhất cho bữa trưa và bữa tối và chắc chắn rằng bạn vẫn giữ bữa ăn sáng như đã thống nhất ở trên.

Ngày 2 tinh bột

• Ngày tinh bột, bạn sẽ có cơ hội để tiêu thụ các loại rau quả có nhiều tinh bột như cà chua, khoai tây, đậu và các loại rau khác có thể làm bạn cảm thấy hoàn toàn no trong chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể ăn thêm bánh mì, nếu bạn muốn.

Ngày thứ 2 bạn nên ăn khoai tây

• Hãy ăn tối vừa phải, và hạn chế ăn cơm trong bữa tối vì nó chứa rất nhiều tinh bột có thể làm bạn béo. Bạn nên bổ sung rau để no và uống nhiều nước.

Ngày 3 Carbohydrate

• Những người thích các món tráng miệng ngon sẽ thích ngày thứ 3 này. Bạn có thể ăn mì ống và pizza để tự làm thoải mái mình và 1 chút cơm và rau nếu thấy vẫn đói.

Ngày thứ 3 bạn có thể ăn mỳ ống và pizza nhưng số lượng ít

• Tuy nhiên, điều kiện duy nhất để giữ cho sự thèm ăn của bạn ở mức độ bình thường cũng như sự trao đổi chất của bạn vẫn hoạt động tốt là bạn không nên sử dụng nước sốt cà chua khi ăn mì ống để làm giảm ham muốn ăn của bạn.

• Các bữa ăn tối có thể cũng thú vị nhất là khi bạn được phép ăn 1-2 lát bánh hoặc kem và sôcôla đắng nếu thích, bạn nên hạn chế ăn cơm vào bữa tối, nhưng có thể ăn thêm rau nếu muốn.

Ngày 4: trái cây

• Là ngày bạn được phép tiêu thụ trái cây không hạn chế. Bằng cách này bạn sẽ cung cấp cho hệ tiêu hóa của bạn một thời gian nghỉ ngơi để thức ăn từ những ngày trước đó không làm bạn tăng cân. Hãy chọn những trái cây ngon và nước uống tự nhiên để cung cấp một bữa ăn giúp bạn no với các vitamin thiết yếu.

Ngày thứ 4 bạn chỉ nên ăn hoa quả để thanh lọc cơ thể

Một số lưu ý bạn cần nhớ là: chế độ ăn uống này cần làm thường xuyên, cứ sau ngày thứ 4 lại quay về lịch ăn uống của ngày thứ nhất.Các chuyên gia yêu cầu những người đã thử chế độ ăn này hãy thực hiện nó trong suốt 3 tháng để tạo thói quen và cho cơ thể một trọng lương như ý. Điều quan trọng là giữ cho bữa sáng của bạn với các loại trái cây để giảm bớt nhiệm vụ của hệ thống tiêu hóa. Chắc chắn bạn sẽ đạt được kết quả như mong muốn nếu kiên trì thực hiện.

Bí quyết cho vòng 2 thon gọn và đẹp !

Dinh dưỡng
Bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ: Thậm chí việc tập thể dục kiên trì nhất cũng không có tác dụng nếu trong bụng đọng lại các lớp mỡ do chế độ dinh dưỡng không đúng. Cần đều đặn ăn gạo lứt, các loại bánh mỳ từ bột nguyên cám, rau, hoa quả vì những loại thực phẩm này giàu chất xơ giúp cơ thể giảm tích mỡ ở bụng và hỗ trợ tiêu hóa.
Các loại hoa quả tiêu mỡ: Trong số hoa quả nên ăn dứa vì trong loại quả này có một lượng cali đảm bảo cho sự hoạt động tối ưu của hệ thống trao đổi chất. Kiwi cũng là chất tiêu hủy mỡ. Trong kiwi có nhiều enzime làm tăng tốc độ đốt mỡ và hỗ trợ sự hình thành các sợi collagen có tác dụng củng cố da. Quả dứa cũng có tác dụng tương tự.
Hãy ăn nhiều thịt gia cầm:Thay vì thịt lợn và bò, hãy nấu nhiều hơn thịt gia cầm sẫm màu (chọn phần đùi là tốt nhất). Những loại thịt đó chứa chất carnitine, có tác dụng kiểm soát quá trình đốt mỡ tối ưu trong các tế bào của cơ thể (carnitin cũng có trong phô mai).
Hưng phấn không cần sôcôla: Tình trạng rất thèm sôcôla là do thiếu “hormone hạnh phúc” serotonin. Chuối cũng có tác dụng kích thích tiết ra chất này mà không làm tăng đường trong cơ thể.
Ưu việt của nước chanh: Trước khi ngủ hãy uống một ly nước chanh, làm bằng cách pha vỏ chanh trong một ly nước nước sôi. Vitamin C có trong đó sẽ có tác dụng để mỡ bị đốt hết trong đêm.
Hãy nhai cho đúng: Để tăng tốc độ đốt mỡ, cần luôn luôn ăn trong khung cảnh yên tĩnh, nhai thức ăn cẩn thận. Nếu các chất dinh dưỡng được nghiền nhỏ, dạ dày và ruột sẽ phải hoạt động ít hơn nhiều.

Uống nhiều nước: Nhiều khi quá trình tiêu hóa kém không chỉ do thức ăn không thích hợp, mà còn do thiếu nước. 2 lít nước sử dụng mỗi ngày có tác dụng rửa trôi các chất có hại và đưa vào cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để tạo sự săn chắc cho cơ.
Các liệu pháp
Điểm huyệt chống béo phì. Ngay trên rốn có điểm huyệt mà khi ấn vào đó có thể giảm cảm giác đói.
Chăm sóc bụng. Việc điều hòa tuần hoàn máu trong các mô liên kết yếu ớt ở bụng có thể thực hiện bằng loại kem xâm nhập sâu vào da, có tác dụng làm sạch da khỏi các vảy nến, liệu pháp chanh, tắm hơi. Còn để củng cố cơ bụng có thể thực hiện bằng cách massage, trị liệu bằng hương thơm, các loại kem đặc biệt có caffein, tẩm quất…
Chữa bằng cách xông. Xông hơi giúp đào thải sỉ và tăng trao đổi chất trong da lên 3 lần, kích thích tái tạo nhanh các tế bào và tăng độ đàn hồi ở bụng.
Nước đá chống mỡ. Nước đá làm quá trình đốt mỡ hoạt động mạnh hơn và giúp củng cố các mô liên kết ở bụng. Để đạt được điều đó hãy dùng các mẩu nước đá chà trên bụng.
Chanh làm bụng thon. Người ta dùng vitamin C để củng cố các mô liên kết bị mệt mỏi. Để làm việc đó, hãy cắt các lát chanh và đặt kín trên bề mặt bụng trong vòng 20 phút.
Tẩm quất. Dùng ngón tay cái và ngón trỏ kéo da lên 2cm, giữ chút ít và thả ra. Làm như vậy trong vòng 10 phút.
Tập luyện
Múa bụng: Biện pháp này giúp luyện tập eo và cơ bụng rất tốt nhờ tác dụng rung.
Tập lắc vòng: Lắc vòng làm thân thể cân đối, nếu như ít nhất hàng ngày bạn thực hiện bài tập này trong vòng 10 phút.
Bài tập nhanh: Trong vòng cả ngày các cơ ở bụng phải làm việc nhiều. Tốt nhất khi ngồi rảnh (ví dụ trên xe buýt về nhà) thực hiện bài tập nhỏ. Ngồi thẳng, căng cơ bụng, đếm đến 20 và thả lỏng. Làm vậy 10 lần.
Thể thao để giảm thèm ăn: Thể thao giúp kích thích tuyến hạ vị, giải phóng nhiều đường hơn vào máu. Khi đó não nhận được tín hiệu “không đói”.
Hãy vận động: Bạn không nhất thiết phải chạy marathon mà chỉ cần dạo chơi sau bữa ăn cũng giúp cho ruột hoạt động tốt.
Aerobic dưới nước: Sức cản của nước làm tăng độ căng của các cơ, có tác dụng massage và củng cố các mô liên kết. Ngoài ra Aerobic dưới nước còn cải thiện tư thế, làm mọi người ít chú ý hơn đến phần bụng hơi to của bạn.

Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!

Bạn có biết trong thực đơn giảm cân của Elizabet Taylor bác sĩ của bà cấm ăn chuối. Lý do rất đơn giản: chuối là trái cây cung cấp chất bột, đường khá cao. Bệnh nhân béo phì của tôi thử chế độ ăn kiêng nhưng mỗi tối chỉ ăn thêm 1 trái chuối sứ vậy mà cân nặng tăng 0,5 kg mỗi tuần.

Muốn giảm cân hiệu qủa bạn cần ăn nhiều rau và trái cây ít ngọt. Rau cũng phải ăn đúng. Chỉ nấu canh (với tôm khô, thịt nạc bầm) hoặc luộc chứ không phải là xào đẫm dầu, bởi 1g mỡ cho 8 kcal thì 1g dầu cũng cho 9 kcal.

Nói đến béo phì là nói đến việc ăn vào bao nhiêu kcal, số calories sử dụng không hết cho lao động thì cơ thể buộc phải chuyển chúng thành mỡ dự trữ. Đó là lý do bạn béo phì.

Nếu bạn có cái bụng hình "trái lê" nhưng cân nặng không dư nhiều thì cần chú ý giảm ăn vào bữa tối. Bữa ăn tối ta thường ăn nhiều rồi lên giường hoặc ngồi xem tivi. Năng lượng của bữa tối được gan biến thành mỡ. Bạn có thấy sau khi ăn tiệc tối, sáng hôm sau ta cảm thấy lưng quần hơi căng ra rồi. Ăn trước 7 giờ tối và ăn ít rất quan trọng.

Nếu xem tivi bạn thấy "kiến bò bụng" thì nện "dẹp yên" bằng một ly nước lọc. Đừng uống một hơi theo kiểu "đổ nước" vào bao tử. Hãy uống chừng 2 ngụm, nuốt chậm. Nước vào bao tử sẽ đẩy thành bao tử tách nhau ra, cảm giác cồn cào mất đi nhanh chóng.

Đừng bao giờ nghĩ rằng: cơ thể có đói thì bao tử mới "đình công" như thế để rồi bạn mở tủ lạnh lấy sữa hay bánh kẹo bổ sung cho nó. "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày" là lời khuyên của các nhà dinh dưỡng đối với bệnh nhân lỡ béo phì.

Lúc ăn, bạn nên ăn canh rau trước, ăn chậm, nhai kỹ để chính tô canh rau đã làm bạn có cảm giác no. Tiếp đến hãy ăn chừng 1 chén cơm. Tôi có thể gửi một thực đơn để bạn tham khảo. Hy vọng bạn sẽ thực hiện được. Có điều phải quyết tâm vượt qua 3 ngày đầu, đến ngày thứ 4 sẽ dễ chịu.

Hãy ăn món canh rau trước khi ăn cơm.Có thể ăn 1 trái táo (bom) chừng 250g trước bữa sẽ làm bạn mất cảm giác đói. Hãy nhớ rằng:chỉ ngồi vào bàn ăn khi thực sự đói và rời bàn khi mất cảm giác cồn cào, không ăn qúa no nê. Ăn chậm, nhai kỹ. Trong các loại trái cây bưởi là thứ bạn ăn càng nhiều càng tốt, mùa này có nhiều mận, bạn có thể ăn mận thay các loại trái cây khác.

Có thể trong 3 ngày đầu bạn thấy khó chịu nhưng đến ngày thứ 4 sẽ không thấy đói nữa. Đó chỉ là cảm giác chưa quen của người lâu nay ăn vặt và ăn nhiều.

	BỮA ĂN SÁNG	BỮA ĂN TRƯA	BỮA ĂN TỐI
1	Cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông hoặc 1 ly sữa đậu nành(200ml) không đường.	100g cá nấu canh chua + nhiều giá, xà lách, rau thơm ăn với ½ chén cơm (có thể ăn bữa tối như thế) 1 ly sương sa không đường.	½ chén cơm ăn với 1 miếng đậu hũ (loại 1.000đ) + rau cải luộc chấm nước tương. 1 ly hạt é không đường.
2	30g gạo + 20g đậu xanh nấu cháo hoặc 1 ly sữa đậu nành không đường. 3 trái mận Ấn Độ.	Canh cua đồng nấu rau đay + mồng tơi 1 tô + 1/2 chén cơm ăn với 100g thịt nạc luộc ½ trái bưởi.	100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ + 3 trái dưa leo + 100g giá trụng ăn với nước tương. ½ trái bưởi.
3	50g bún tàu (miến) nấu với 50 g thịt nạc + hành ngò. 3 trái quýt hoặc 3 trái cóc chín (có thể thay bằng bưởi hoặc mận).	½ chén cơm ăn với canh. 50g thịt nạc + 100g nấm rơm + 200g đậu hũ, ¼ trái thơm.	Canh: 1 miếng đậu hũ trắng + 50g thịt cua + 2 tai nấm đông cô + hành, ngò nêm vừa ăn với 100g bún tươi. ¼ trái thơm (thay bằng bưởi).
4	Bún riêu cua (không ăn nước béo), 1 tô nhỏ ăn với nhiều rau muống chẻ, giá, xà lách. 1 trái cam.	½ chén cơm ăn với canh 100g cá thác lác nấu bạc hà + đậu bắp + cà chua + me + nhiều xà lách, rau thơm. ½ trái bưởi.	Canh: 1 miếng đậu hũ trắng+ 100g bắp non + 50g tôm tươi + hành ngò. ½ trái bưởi.
5	1 gói cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông. 3 trái mận Ấn Độ.	½ chén cơm ăn với 100g ức gà luộc + 200g rau muống luộc chấm nước tương. 3 trái mận (có thể thay bằng 3 trái cóc chín hoặc nửa trái thơm).	100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ chiên + 2 trái dưa leo + 100g xà lách, rau thơm cuốn bánh tráng chấm mắm cay. 3 trái mận Ấn Độ.
6	1 hũ sữa chua Vinamilk, 1 miếng đu đủ (200g) có thể thay bằng 1 ly sữa đậu nành không đường (nhớ là không ăn sữa chua nhiều lần).	½ chén cơm ăn với 100g thịt gà rang gừng + 200g đậu que luộc. ½ trái bưởi.	50g bún tàu(miến) + 50 g nạc lưng + 50g nấm rơm + 3 lá cải xanh + hành, ngò nấu vừa ăn. ½ trái bưởi.
7	1 ly sữa đậu nành (200ml) không đường hoặc dùng đường thuốc (Aspartam). 3 trái quýt (có thể thay bằng mận).	½ chén cơm ăn với 100g thịt nạc lưng nướng + canh bí xanh nấu tôm khô. 3 trái quýt (hoặc ½ trái bưởi) có thể thay bằng mận.	100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ trắng + 200g giá trụng + rau thơm ăn với nước tương. 3 trái quýt (hoặc 1/2trái bưởi) có thể thay bằng mận.

Ăn đúng + Đi bộ ngày 1 giờ mỗi tuần bạn sẽ giảm 1 kg.

Bí quyết giảm cân đơn giản của hot girl !

Tôi năm nay 22 tuổi, chưa có gia đình, đang học năm thứ 3 khoa Địa lý - trường ĐHSP Hà Nội. Tôi bắt đầu tăng cân từ năm 12 tuổi, nguyên nhân chính là do ăn uống không điều độ và không có chế độ tập luyện thể dục hợp lý.

Ảnh của tác giả trước khi giảm cân

Khi còn học phổ thông ở nhà tôi nặng 58kg, lên học đại học tâm lý thoải mái hơn kèm theo đó là chế độ ăn uống thừa chất và ít vận động, chỉ sau 2 năm đi học tôi tăng lên thành 67kg. Khi ra ngoài tôi rất tự ti với ngoại hình của mình, và cơ thể lúc nào cũng cảm thấy nặng nề và mệt mỏi, chỉ cần thời tiết thay đổi là tôi dễ dàng bị cảm sốt...

Mọi người có khuyên tôi nên tập thể dục và ăn kiêng cho hợp lý nhưng do không quyết tâm nên mặc dù có cố gắng giảm cân nhưng không đem lại kết quả (nhiều lúc đói quá tôi lại ăn).

Đối với sinh viên trường ĐHSP thì việc đi thực tập ở các trường phổ thông là rất quan trọng. Tôi nghe các chị khóa trên nói đi thực tập học sinh trung học phổ thông đã lớn nên rất hay trêu đùa các cô giáo thực tập (mà tôi thì có ngoại hình quá mập nên việc bị trêu là chắc chắn sẽ xảy ra).

Cuối tháng 11/2010 tôi nhận được danh sách phân công thực tập. Đấy là lúc tôi bắt đầu cảm thấy lo lắng về ngoại hình của mình. Tôi bắt đầu quyết tâm thực hiện giảm cân. Đầu tiên là tìm kiếm các phương pháp giảm cân trên Internet, sách báo và hỏi ý kiến mọi người. Tôi bắt đầu đưa ra bài ăn kiêng và chế độ tập luyện thể dục cho mình.

Đây là thực đơn giảm cân tôi đưa ra cho riêng mình. Ngày 1: Nấu súp rau ăn suốt ngày hoặc có thể thay thế bằng rau luộc. Trái cây: bưởi, táo, dưa leo, mận, sơri, cà chua... Buổi tối bạn có thể ăn 1 củ khoai hoặc ngô luộc. Ngày 2 và 3:  ăn như ngày thứ nhất. Ngày 4:  ăn súp như 3 ngày trên + 2 ly sữa đậu nành không đường + các loại trái cây như đã nói ở trên, buổi sáng có thể ăn 2 củ khoai lang luộc.

Ngày 5:  300 g các loại rau nào bạn thích nấu lẩu + bún tươi ăn với cải bó xôi, rau cải, rau nhút, tần ô... + trái cây: bưởi, táo mận, cóc chín, ổi. Nước uống: ưu tiên nước suối có nhiều chất kiềm để rửa acid uric trong máu. Khi đói bạn vẫn ăn súp rau. Ngày 6: 300 g cá hấp, nướng hoặc nấu lẩu ăn với bún tươi + nhiều rau.

Khi đói bạn vẫn ăn súp rau. Trái cây: bưởi, táo, mận, cóc, ổi, cà chua, khổ qua.

Ngày 7: 1 chén cơm ăn với thịt nạc hoặc cá + nhiều rau. Súp rau ăn khi đói. Trái cây: đu đủ, bưởi, thơm, cóc, táo, dưa leo, mân. Uống nhiều nước, hàng ngày kết hợp đi bộ 1 giờ.

Ảnh của tác giả sau khi giảm cân

Tháng đầu tiên tôi thực hiện ăn kiêng trong 2 tuần. Sau tuần đầu tiên tôi giảm tới 3kg. Tháng tiếp theo tôi cảm thấy sức khỏe mình khá tốt, tôi tiếp tục thực hiện thực đơn trên trong những tháng tiếp theo kèm theo đó hàng ngày tôi thường giành 30 phút buổi sáng tập thể dục, buổi chiều khoảng 60 phút.

Tuy nhiên, thỉnh thoảng tôi cũng thưởng cho mình một bữa thật thoải mái. Bên cạnh đó tôi còn uống nước ép bí xanh tự làm. Liên tục trong những tuần tiếp theo tôi đều giảm mỗi tuần 1 kg, hiện nay tôi chỉ còn nặng 48 kg (trong hơn 5 tháng tôi đã giảm 19 kg).

Theo như mọi người nhận xét thì ngoại hình bây giờ của tôi đã khá ổn, tôi cảm thấy rất vui, điều quan trọng là sức khỏe tôi không hề yếu đi mà ngược lại tôi không còn bị ốm vặt như trước đây nữa.

Ăn để giảm cân trong vòng 7 ngày !

Hướng dẫn an de giam can trong 7 ngày này sẽ giúp bạn nhanh chóng giam can hieu qua và giảm bớt số đo vòng 2, lấy lại sự tự tin trong những bộ đồ bó sát.
Chế độ ăn này ngắn, dễ dàng và hiệu quả. Ngoài ra khi thực hiện nó bạn sẽ thấy làn da đẹp hẳn lên, giấc ngủ ngon hơn và có được cảm giác nhẹ nhõm thoải mái.

Không có chế độ ăn kiêng nào tác dụng ngay lập tức, ngày đầu tiên bạn sẽ thấy dạ dày hơi khó chịu, thậm chí có vẻ đau đầu và đói. Nhưng dần dần mọi thứ sẽ dễ chịu, bạn sẽ quen khi thực hiện đều đặn và liên tục.
Vậy hãy thử kết hợp 1 tuần ăn kiêng với các hướng dẫn cơ bản sau:

Khơi động với bữa sáng

Điều đầu tiên: Thức uống thanh lọc. Vắt nửa quả chanh vào một cái cốc, thêm nước và một chút xíu đường và uống. Chỉ cần một cốc nhỏ thôi, ban đầu bạn có thể pha loãng hơn một chút cho dễ uống.

Nước trái cây trước bữa sáng
Tự làm một cốc nước trái cây, một ly nước quả tự nhiên có tác dụng lợi tiểu, bạn có thể kết hợp lẫn cả các loại rau như dưa chuột, cần tây rồi thêm một chút ngọt thiên nhiên từ củ cà rốt hay táo chín. Hãy xay đủ một cốc thôi và uống ngay sau khi xay xong.
Bạn có thể tham khảo vài cách ăn để giảm cân như sau:

• 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 2 nhánh cần tây
• 1 quả táo, 2 nhánh cần tây
• 1 quả táo và 1 củ cà rốt
• 1 củ cải đường, 1 quả táo và nửa quả dưa chuột

Đơn giản là bạn hãy uống nhiều nước vào buổi sáng
Trái cây và trái cây. Đừng ăn ngay sau khi uống nước ép rau quả, dạ dày của bạn cần tiêu bớt một chút và vì bạn vừa uống một cốc nước quả nên sẽ thấy no. Chờ đến khi bạn bắt đầu thấy đói đã, sau đó ăn một ít salad hoặc 2 – 3 quả gì đó. Tuần đầu tiên bạn có thể ăn bất cứ loại hoa quả nào trừ chuối và dưa, tất nhiên là cũng không được ăn trái cây sấy khô.

Ăn để giảm cân với bữa trưa hợp lí

Ăn đơn giản. Nếu bạn đói từ sớm, đừng cố chờ đến tận trưa. Ăn nếu bạn muốn nhưng cố gắng để bữa trưa cách bữa sáng ít nhất 2 tiếng để dạ dày bạn có thể kịp tiêu hóa, bụng sẽ không bị to.
Bữa trưa nên nhiều rau, 1 bát salad to hoặc rau luộc với một chút protein thôi như: một miếng gà nướng hay cá hấp, có thể thêm đậu phụ luộc nữa.
Vì ban đầu ăn như vậy bạn sẽ nhanh đói nên sẽ cần bổ sung năng lượng bằng những bữa ăn nhẹ, nhưng chỉ ít thôi.

• Nếu bạn làm công việc căng thẳng, não bộ cần nhiều năng lượng hãy ăn các loại hạt: hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ. Chú ý kiểm soát lượng hạt ăn, khoảng 10 hạt thôi, nhai thật chậm và kỹ.
• Nếu công việc của bạn thoải mái, không quá mệt mỏi thì hãy ăn một miếng dưa hấu, có thể cắt nhỏ thành nhiều miếng vuông và ăn từ từ.   

Kết thúc bằng bữa tối

Ăn cũng là uống.  Ăn canh hoặc súp có nhiều rau để dạ dày thấy dễ chịu đặc biệt là tránh bị bụng to. Rau cho bữa tối tùy thuộc sở thích của bạn, các loại rau gia vị cũng không bị hạn chế: tỏi, gừng, quế, nghệ, ớt…đều có thể ăn để giảm cân.

Bạn có thể chọn nhiều loại rau để nấu súp nhưng chú ý không dùng khoai tây.
Ăn rau và canh nên buổi tối muộn bạn sẽ thấy đói, nên để lại một chút súp từ bữa tối, lúc nào đói bạn có thể hâm nóng lại rồi ăn.

CHÚ Ý ĂN UỐNG CHO CẢ NGÀY

Đừng để cơ thể thiếu nước, hãy giữ thói quen với các loại đồ uống ưa thích, có thể là cà phê, trà hay nước hoa quả.
Hãy nhớ uống thật nhiều nước, luôn rót đầy cốc nước trước mặt và uống dần đến hết, làm sao để một ngày bạn uống đủ 2 lít là được
Uống các loại trà thảo mộc, các loại trà cho hương vị thật nhưng không có caffeine. Hãy nhớ là không được uống sữa. Chúc các bạn có thể tự lập cho mình một thói quen lựa chọn thức ăn để giảm cân hiệu quả nhất.

Cách làm giảm cân nhanh không cần tập thể dục !

Thực tế là, để giảm cân một cách an toàn (có thể giảm từ 5 đến 15kg/1 tháng), có 3 cách làm giảm cân mà người ta vẫn thường áp dụng, đó là: tập thể dục, ăn kiêng và uống thuốc giảm béo. Nhưng trong điều kiện của một số người không có thời gian để tập thể dục và cũng không nên uống thuốc, thì có một phương pháp tốt và hiệu quả mà bạn có thể áp dụng là ăn kiêng để giảm cân.
Phương pháp này có thể mang lại hiệu quả rất cao. Bạn có thể giam can nhanh tới 9kg/1 tháng. Tuy nhiên, nếu bạn còn đi học, cơ thể chưa phát triển đầy đủ thì chúng tôi khuyên bạn nên ăn kiêng vừa phải để giữ gìn sức khỏe học tập và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Sau đây là 4 cách đơn giản để giảm cân.

1. Tránh ăn nhiều thực phẩm carbonhydrate "trắng"

Hay nói cụ thể hơn là thức ăn chứa nhiều tinh bột. Như cơm, bánh mì, khoai tây, mì ống hay mì gói, ngũ cốc. Điều này thì đơn giản và là một khuyến cáo thường trực khi áp dụng cách làm giảm cân là ăn kiêng.

2. Cách làm giảm cân: Ăn đi ăn lại một kiểu thực đơn

Đây mà một bí quyết khá mới có lẽ với nhiều người mới ăn kiêng. Nhưng với hầu hết những người ăn kiêng thành công, nó phục vụ đồng thời cho cả 2 mục đích: để có cơ bắp và để giảm cân. Bạn nên phối hợp các món ăn dưới đây và chia đều để có thuc don giam can ăn trong tuần làm sao cho không ngán, gồm có:
Thực đơn 1: Nhóm Protein

• Lòng đỏ trứng gà ta (mỗi lần chỉ ăn 1 quả)
• Ức gà hoặc đùi gà
• Thịt bò bắp
• Thịt nạc thăn
• Thực đơn 2: Cây họ đậu
  
• Đậu lăng
• Đậu đen
• Đậu nành
• Đậu Hà Lan
•  

Thực đơn 3: Rau củ

• Rau xà lách
• Măng tây
• Các loại rau xanh khác (lưu ý: khoai tây không phải là rau đâu)

Bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích các loại thức ăn trên. Nhưng nhớ là phải nấu nướng một cách đơn giản thôi. Không chiên xào gì hết, không nướng. Và ăn khoảng 3,4 bữa lại lặp lại thực đơn trên.

3. Không uống thêm calories

Bạn có thể uống thoải mái nước lọc, và các đồ uống "không ngọt" khác như: trà, trà chanh, sodas ăn kiêng, cafe (không có kem béo hay đường)... Nhưng không uống sữa (trừ một ly sữa không béo vào buổi sáng nếu bạn thích), các loại nước ngọt có gas, nước hoa quả (trong nước hoa quả ép tự nhiên cũng có đường sẵn). Nếu bạn muốn ăn hoa quả hãy chọn loại hoa quả ít đường nhất: như ổi, dứa, bưởi, cam...

4. Cách làm giảm cân: Dành 1 ngày trong tuần "xả hơi"

Không nên kiêng khem quá mức, nó sẽ làm bạn mệt mỏi và căng thẳng cả về thần kinh nữa ấy chứ! Hãy dành ra 1 ngày không lo lắng, ăn những thứ mà bạn muốn. Có thể là vào thứ 7 hoặc Chủ Nhật. Ngày nào tiện cho bạn nhất. Đi ăn kem thỏa thích. Ngạc nhiên là một ngày "xả hơi" kiểu này lại là cách làm giảm cân giúp bạn giam can hieu qua hơn, vì nó đảm bảo cho sự trao đổi chất của bạn (ví dụ: hoạt động của tuyến giáp) không bị thay đổi quá mức khi lượng calo vào cơ thể giảm sút. Nhưng nhớ là phải giữ đúng kế hoạch đấy!

10 môn thể thao tuyệt vời cho phái đẹp!



[Biquyet] Môn thể thao nào có tác dụng giảm cân nhất? Hãy cùng xem, so sánh và chọn cho mình một môn thể thao phù hợp bạn nhé!       Sau đây 10 môn thể thao có hiệu quả nhất đối với việc tập luyện duy trì vóc dáng thon thả cho chị em phụ nữ. 1. Bơi: Môn thể thao tốt nhất nếu muốn giảm cân Hiệu quả: Đốt cháy được 800 calo/h Bơi lội được xem như là môn thể thao có tác dụng nhất đối với việc giảm cân. Khi bạn bơi, tất cả các cơ của bạn đều hoạt động. Do đó, nó giúp bạn đốt cháy được lượng calo dư thừa khá lớn.   2. Step-Aerobic Hiệu quả: Đốt cháy được 800calo/h Step-Aerobic là môn thể thao Aerobic kết hợp với bục nhảy. Step-Aerobic sẽ giúp bạn đốt cháy được nhiều lượng calories hơn các bài tập Aerobic truyền thống đến 30% – 50%, tùy theo nhịp điệu các bước nhảy, độ cao của bục và thời gian của một bài tập. Phần lớn các động tác trong bài tập Step-Aerobic tập trung nhiều vào các vùng như hông, bụng và mông và do đó, bên cạnh các ích lợi cho sức khỏe, Step-Areobic còn giúp cho thân hình thon thả, loại bỏ những phần mỡ dư thừa và có tác dụng giảm cân rõ rệt. Các bài tập Step-Aerobic thường rất đa dạng, phong phú. Huấn luyện viên có thể kết hợp các bước nhảy để tạo ra một bài tập mới. Nhịp điệu vui tươi, sôi động của bài tập Step-Aerobic cũng sẽ giúp bạn giải tỏa stress và đem lại cho bạn một hệ tim mạch tốt hơn. Về cơ bản, Step vẫn duy trì những nguyên tắc chung của một bài tập Aerobic thuần túy nhưng cơ thể giải phóng một lượng năng lượng lớn hơn dưới tác dụng của việc bước lên và xuống trên bục. Độ cao của bục cũng là nhân tố quan trọng quyết định nội dung và kết quả mong đợi của bài tập. 3. Nhảy/Khiêu vũ: Môn thể thao thú vị để giảm cân Hiệu quả: Đốt cháy được 600- 800 calo/h Môn thể thao này rất thú vị và có tác động đến toàn bộ cơ thể bạn. Ngoài tác dụng giảm cân thì chúng ta chắc hẳn đều cảm thấy thú vị với môn thể thao này. Nếu bạn ở nhà một mình, hãy bật nhạc lên và có thể thỏa sức nhảy múa. Không những điều này giúp bạ đốt cháy năng lượng mà còn là liều thuốc giảm stress tuyệt vời. tuy nhiên, bạn nên tiến hành thực hiện nó ít nhất 1 giờ mỗi lần để đạt được hiệu quả như mong muốn. Những điệu nhảy có tác dụng nhất là Zumba, hiphop, belly dance, samba, salsa, vv... 4. Đạp xe Hiệu quả: Đốt cháy được 500 – 1000 calo/h Lượng calo bị đốt cháy sẽ phụ thuộc vào tốc độ bạn đạp xe nhanh hay chậm. Đạp xe ngoài trời không chỉ thú vị mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, nếu phải đạp xe trong khu đông dân cư và thường xuyên bị tắc đường thì thật tệ. Do đó, bạn nên chọn những nơi như công viên hoặc gần hồ nước để có thể vừa đạp xe, vừa tận hưởng không khí trong lành. Nếu bạn không có thời gian, bạn hãy mua cho mình chiếc máy tập đạp xe. Bạn có thể vừa xem tivi vừa đạp xe, vừa thư giãn vừa có thể tập thể thao được, cũng thú vị không kém đúng không? 5. Tập với máy chạy bộ Hiệu quả: Đốt cháy được 600 calo/h Máy chạy bộ là cách giảm cân vô cùng hữu hiệu. Không những thế nó còn tốt cho tim mạch, khiến cơ bắp khỏe mạnh và thúc đẩy hoạt động của dạ dày. Khi bạn tập với máy chạy bộ, bạn có thể nghe nhạc hoặc theo dõi một bộ phim mà mình yêu thích để vừa có thể tập luyện, vừa có thể thư giãn. Hơn nữa, như vậy bạn lại không có cảm giác nặng nề rằng mình đang luyện tập mà giống như bạn đang tận hưởng sự thư giãn vậy. 6. Chạy bộ: Cách giảm cân dễ dàng và nhẹ nhàng nhất Hiệu quả: Đốt cháy được 550 calo/h Môn thể thao này nhẹ nhàng nhưng lại rất tốt cho cơ thể bạn. Ngoài việc đốt cháy được lượng calo khá lớn, bạn còn có cảm giác thoải mái hơn khi phải gồng mình lên để tập luyện ở phòng gym hay tập theo các DVD hướng dẫn.   7. Tập luyện thông qua các đĩa VCD, DVD hướng dẫn Hiệu quả: Đốt cháy được 300 - 500 calo/h Những đĩa video hướng dẫn thể dục cũng có tác dụng rất lớn đối với việc giảm cân. Hãy tìm một loại đĩa hướng dẫn các bài tập có khả năng đốt cháy năng lượng cao và thực hiện 1 lần/ngày. Vì lượng năng lượng bị đốt cháy càng nhiều thì cơ thể bạn càng săn chắc, gọn gàng hơn.   8. Đi bộ nhanh Hiệu quả: Đốt cháy được 360 calo/h Đây là cách đơn giản nhất  để bạn có thể tập luyện nhằm mục đích giảm cân. Môn thể thao này tốt cho tim mạch và giúp bạn đẩy lùi lượng mỡ thừa ở chân, bụng và hông. Khi bạn đẩy nhanh tốc độ đi bộ một chút hoặc đi bộ nơi địa hình cao như đi bộ trên dốc, vv… thì lượng calo bị đốt cháy lại càng lớn. Hay đơn giản hơn là bạn hãy đi bộ đến bến tàu hoặc bến xe, vv… thay vì lái xe quá nhiều. 9. Làm việc nhà Hiệu quả: Đốt cháy được 200 calo/h Chúng ta đôi lúc thường cảm thấy mệt mỏi khi phải làm việc nhà? Nhưng có một ti vui dành cho bạn, đó là mỗi giờ làm việc nhà bạn cũng đốt cháy được 200 calo. Bạn hãy tạo cảm giác thoải mái cho mình bằng cách vừa quét nhà vừa nghe nhạc, vừa lau chùi dọn dẹp vừa lắc lư theo một giai điệu nào đó. 10. Yoga – Môn tập tạo sự thư giãn Hiệu quả: Đốt cháy được 180 calo/h Các động tác duỗi chân, duỗi tay, vv… của bộ môn Yoga rất tốt cho việc thư giãn và lưu thông máu.  Sau một thời gian tập luyện bộ môn này, bạn sẽ thấy rõ sự cải thiện đối với các cơ, cơ thể bạn trở nên linh hoạt hơn và nhất là bạn sẽ thấy đỡ đau lưng hơn.

Củ cải muối cay !

Món củ cải cay chỉ cần để khoảng 2 ngày là có thể sử dụng. Món ăn rất đơn giản nhưng vị chua chua, giòn giòn, cay cay thì thật hấp dẫn! Nguyên liệu:

• 1 củ cải đường
• 3 muỗng tương ớt
• Muối
• Một chút hạt mè trắng (tùy ý)

Cách làm:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Cho một nắm muối vào củ cải, trộn đều, rồi đậy kín, ngâm trong 45 giờ.



Sau 45h, bỏ củ cải ra, đổ hết nước muối, rửa lại với nước sôi để nguội, vắt ráo.

Sau đó trộn đều củ cải với tương ớt, rắc vài hạt mè trắng để trang trí.



Thưởng thức với cơm nóng!

Tự chế trà giảm béo hiệu quả tại gia!

Ngại vận động vì sợ mệt, không muốn dùng các loại dược liệu giảm béo vì sợ tác dụng phụ, không muốn ăn kiêng vì sợ đói! Vậy tại sao không thử tự chế biến ra loại trà giảm béo dành cho riêng mình?

Nguyên liệu

1. Táo đỏ: 10 quả ( có trong thuốc Bắc)

2. Hoa hồng: 3-4 bông

3. Sơn tra : 10 g ( có trong thuốc Bắc)

4. Khởi tử: 15-20 hạt

5. Bột lá sen: 25 g, nếu không có bột lá sen thì dùng lá sen thay thế

6. Chanh: ½ quả

7. Hoa cúc trắng: 4-6 bông

Cách làm:

1. Cho các nguyên liệu: táo đỏ, hoa hồng, sơn tra, bột lá sen, khởi tử, hoa cúc vào trong 1800 cc nước lạnh, sau đó đun hỗn hợp lên trong khoảng 15 phút.

2. Chanh thái lát thả vào hỗn hợp, đun tiếp, 1 phút sau thì tắt lửa. Chắt lấy nước dùng, không cần cái.

Cách dùng:

Thời gian đầu, có thể uống 1 ngày 1 đến 2 cốc. Sau khi đã thấy thích ứng, có thể uống thay trà. Sauk hi cơ thể đã giảm cân đáng kể, có thể kéo dài thời gian, 1 tuần uống 2 lần là được. Uống trà nước lần 2 không có hiệu quả, vì vậy nhất định bạn phải uống trà nước lần 1. Chia làm 3 phần, uống trước mỗi bữa ăn. Tốt nhất là uống trà khi bụng đói.

Nếu trà đặc quá, có thể cho thêm nước vào uống cùng. Nếu uống không hết, có thể cất vào tủ lạnh bảo quản. Bạn có thể uống trà nóng hoặc lạnh tùy sở thích, thường thì uống 1 tháng là có hiệu quả.