Đậu nành sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 100g đậu nành (hay còn gọi đỗ tương), 2 quả cà chua

- Chút muối, 3 muỗng nước sốt cà chua đóng hộp.

Cách làm:

- Cà chua tước lớp vỏ mỏng bên ngoài, bỏ hạt cho vào máy sinh tố xay nhuyễn

- Đậu nành ngâm và rửa sạch trước, sau đó bóc sạch vỏ.

- Cho đậu nành vào bát sứ (chuyên dùng cho lò vi sóng), trút nước cà chua đã xay lên trên.

- Tiếp đến cho 3 thìa to nước sốt cà chua đóng hộp vào, thêm chút muối. Trộn đều.

- Đặt bát hỗn hợp cà chua-đậu nành vào lò vi sóng khoảng chừng 20 phút là được.

- Khi ăn bạn có thể rắc ít hạt tiêu hoặc rau mùi tây thái nhỏ.

Mách nhỏ:

- Đậu nành nên ngâm trước cho nhanh mềm, sẽ nấu nhanh hơn.

- Khi đun chừng 10 phút, bạn nên mang ra đảo đậu nành và cà chua 1 lần, sau đó đặt thêm 10 phút nữa, món ăn sẽ ngấm hơn.

- Đây là món ăn cực bổ dưỡng, mà phụ nữ cần ăn 1 lần/tuần, vừa ngăn ngừa lão hóa, vừa như loại kem rẻ tiền có công dụng trắng da, đặc biệt hỗ trợ rất nhiều cho chuyện chăn gối.